PROTEINE
La proteina è una molecola costituita da amminoacidi.
Le proteine sono necessarie per il corretto funzionamento del corpo. Sono la base delle strutture corporee, come pelle e capelli, e di altre sostanze come enzimi, citochine e anticorpi.
Cosa servono le proteine per chi pratica sport?
Assumere proteine nella giusta quantità durante la giornata aiuta a prevenire la disgregazione muscolare (catabolismo).
Le proteine contribuiscono alla crescita muscolare in combinazione con l'attività fisica regolare diminuisce anche la percentuale di massa grassa.
Le proteine di alta qualità contengono tutti gli aminoacidi essenziali e sono ricche di aminoacidi a catena ramificata (BCAA).
